Bijbabbelen!

Hallo bloglezer!

Even bijbabbelen hoor, het is alweer veel te lang geleden dat ik iets van me liet horen! 

Komkommers.. Oh wat hebben we veel komkommers gehad van onze twee planten. (Eigenlijk 4, mar we hadden twee soorten en het ene soort wat niet echt smakelijk, dus die hebben de kippen verorberd :-) )

Tomaten en komkommers plukken met loggeetjes

En lekker spelen onder de tafel. 

Ananas geweckt. Erg lekker! Voor ons geen blikjes meer! Voor bovenstaande potjes van een !/2 liter heb ik 4 ananassen gebruikt. Later verwerkte ik nog eens 6 ananassen. 

Heerlijke spitskool

Dé ingrediënten voor een heerlijke soep!

Uien vlechten gemaakt met m'n zusje

Ook al zo'n rijke oogst!!

Pruimen geplukt bij een vriendin, een deel verwerkt tot jam en een groot gedeelte tot sap en siroop. De buurvrouw heeft een perenboom staan, maar wist zich geen raad met de peren.. Manlief plukte en raapte, en ik maakte er wat perensap van en kookte twee grote pannen met stoofpeertjes. Het is geen officiële stoofpeer, maar op aanraden van de buurvrouw ze wel gestoofd.. En wat zijn ze lekker!

Bouillonpoeder gemaakt, recept vond ik via de blog van Anita (http://potjesenpannen.blogspot.nl/)

Zonsopkomst

Nog elke dag verse aardbeien! 

Mais

Broccoli

Kooltjes

Chrysanten

Sla en andijvie

Bonen ( zwarte, bruine, kitney en spercie)

Nog wat bietjes, het grootste gedeelte zit al in de vriezer

Doorgeschoten wortel

Prei... Prei.. Heeel veeeel prei. Heerlijk!

Onze wat te laat gezaaide zonnebloemen fleuren de tomatenbak op

Zware trossen

Nog wat laatste kromkommers

En ook de eind juni gezaaide courgette begint vruchten te geven

Evenals de pompoen...

Die inmiddels de leiding heeft genomen in de voortuin :-)

Mooi toch :-)

Zo zijn jullie weer een beetje op de hoogte, en begrijpen jullie misschien ook wel waarom ik er zo'n tijd niet was. De kasten staan al een eind vol met weckpotjes en sapflessen. Ik heb sapflessen van weck gekocht, oude sapflessen werken ook wel, maar de deksels slijten wel. Hopelijk gaan deze flessen nog erg lang mee! Het was wel even een investering, maar met al die gratis oogst (in ruil voor hulp met plukken) of de goedkope oogst uit eigen tuin loont het wel. 

(En het werk tellen we er gewoon niet bij :-) )

Ook ben ik samen met een vriendin druk aan de knutsel/hobby, maar daarover t.z.t. meer.

Een goede week nog toegewenst,

Lieve groeten

Marike

Zuurkool, appelmoes, peertjes etc.

Wat een zielige hoop lijkt het zo hè.. Manlief heeft maandag alle kolen uit de tuin gehaald, want hoe langer we zouden wachten, hoe minder er over zou blijven.. Ja, de rupsenfamilie's houden hier hun tuinfeesten. Elke dag weer.. En elke dag nodigen ze volgens mij nog meer vrienden, familieleden of andere belangstellenden uit.

Mensen, mensen.. Handen vol.. Onze kippen hadden op hun beurt dus ook weer tuinfeest, want alle rupsen die manlief van de kolen plukte verdwenen -nadat hij ze over het hekje kieperde- nog voor ze de grond aan konden raken. Hap slik weg, probleem (gedeeltelijk) opgelost. 

Spuiten wilden we liever niet, maar ten einde raad hebben we toch de kolen gespoten. (Ook vroeg in het seizoen al, want al heel snel zat het vol rupsen)

Maar niet getreurd, we hadden uiteindelijk nog precies genoeg kool om de pot helemaal te vullen!:-)

De kolen klaar om geschaafd te worden. 

En ik heb me maar 1x in m'n vingers gesneden, dat mag ook wel in de krant (hè mam, haha). 

Manlief stampte de kool. Dat moet gebeuren om het vocht uit de sliertjes te stampen. 

Het werd een lekkere kledderboel, en als hij iets te hard stampte vlogen de spetters je om de oren. 

En nu staat de pot naast de kachel, want de eerste 2-3 dagen moet de pot lekker warm staan, ca. 21-25 graden volgens onderstaand boekje. Dat boekje zat in het startpakket dat wij bij de brouwmarkt kochten. 

En nu vooral veel geduld hebben, ergens in december kunnen we (hopelijk) de eerste zuurkool eten! 

- - - - - 

Afgelopen en vorige week verdwenen er weer heel wat gevulde weckpotten in de kast. Onder andere deze:

De gezeefde tomaat is wel erg waterig, volgend jaar willen we ook een gedeelte vleestomaten verbouwen aangezien die geschikter zijn voor tomatensaus. Als soep zijn deze tomaten wel erg lekker, dus ik denk dat deze gezeefde tomaten ook als soep zullen eindigen. 

- - - - - 

Die groeien naast het kippenhok. Zal ook wel van het kippenvoer komen. De kippen vinden het heerlijk, die rijpe halmen. 

Aan de wandel.. Nu de meeste dingen uit  de groentetuin zijn morgen de kippen af en toe een poos uit de ren. Die plank links van het hekje is er voor dat ze niet direct naar de groentetuin wandelen. En ze trekken zich er nog wat van aan ook! (Behalve gisteravond, toen waren ze druk op beestjes-jacht)

Jong katje van de buren.

Het is echt een boef.. Regelmatig komt ze even buurten. Gisteren liep ze zelfs in onze slaapkamer.. Ahum!! 

Zo interessant, zo'n prei.. :-)

Gisteravond een heerlijke, eenvoudige ovenschotel met prei gemaakt. Ik had gehakt rul gebakken, ui er door gefruit. Gekruid met peper en kerrie en een beetje zout. Prei er door, gebakken tot het een stuk geslonken was. Ondertussen van wat aardappels een puree gemaakt. Prei met gehaktmengsel op de bodem van de ovenschotel, aardappelpuree erop gedaan. Beetje geraspte kaas er over en 30 minuten op 200 graden in de oven. Erg lekker! 

Een hele fijne dag nog!

Groetjes, Marike

August days

Goodmorning sunshine!

Zo staat onze Karel elke ochtend met luid gekraai de nieuwe dag te begroeten ( en de hele buurt wakker te maken, in samenspel met wat buur-hanen). 

Als we buiten eten mogen ze 's avonds even scharrelen.. En o wee als we wèl aan tafel zitten, maar we ze niet vrij laten.. haha! Eigenwijze beestjes kunnen het zijn hoor!

Wat een genot!

Uhh.. :-)

 (ik zal maar niet zeggen dat zelfs één kuiken zo *hop* op de tafel fladderde, vanaf de grond)

De kip in de pot vinden.. 

Vinden ze heerlijk, die restjes van de rijst.

Heel spannend natuurlijk, zo'n buitendeur..

Dat moet allemaal goed bekeken worden..

Op hete kolen (aldus mijn vader). Gesneden en wel bleef er 13,5 kilo spitskool over.

Weer zo'n rijke oogst! 10 zaken van ruim 600 gram, en 24 zakken van ruim 300 gram. Allemaal zo de vriezer in. De grote porties worden gekookt, gestoofd o.i.d. en de kleine porties zijn voor roerbak gerechten zoals kip Hawaï of nasi.

Psalm 103:2

Loof de HEERE, mijn ziel,                         

    en vergeet niet een van Zijn weldaden. 

 

 

Het spitskolen stuk is nu aardig leeg, er staan nog wat kleine kooltjes die nog even mogen groeien.

Bloemen in ons kruiden-bad. Mooi hè, zo'n vlieg! 

(alhoewel ze wel erg lastig kunnen zijn..)

En eindelijk, eindelijk.. bloempjes in de paprikaplanten!! 

En nu maar hopen dat er een paar mooie paprika's aan mogen komen! 

De touwen waarmee de tomaten opgebonden zijn.

Werkt ideaal. 

Tomaten!!  

Deze bloemkool hebben wij gisteren gegeten. Smaakte heerlijk!

Wat is het fijn om heerlijk THUIS te zijn!

Groetjes, Marike