maandag 28 oktober 2013

Even kennismaken..

 Hallo! Ik ben Pippi, en ik woon sinds vrijdag bij het baasje en het vrouwtje..


Ik ben heel ondeugend, en ik denk dat ik zo groot als een wolf en minstens zo sterk als een beer ben  En de kat van de buren is m'n beste vriend. Alleen die wil niet spelen met me, die holt steeds weg  


Vrijdag kwamen ze me halen, en het vrouwtje wist nog helemaal van niks. Knap hè, van het baasje! 
Zaterdag was het vrouwtje jarig, en ik was het kado. 
Gelukkig deed het baasje geen grote strik om m'n nek, die had ik dan vast en zeker kapot getrokken! 
Nou, ik ga even verder dutten, dat buiten spelen en foto's maken is toch wel vermoeiend.... 


Daag!

PS: De foto's zijn wel een beetje bewogen, want ik wilde niet stilzitten. Maar ja, hallo! Wat wil je met die wind!

woensdag 9 oktober 2013

Zuurkool, appelmoes, peertjes etc.


Wat een zielige hoop lijkt het zo hè.. Manlief heeft maandag alle kolen uit de tuin gehaald, want hoe langer we zouden wachten, hoe minder er over zou blijven.. Ja, de rupsenfamilie's houden hier hun tuinfeesten. Elke dag weer.. En elke dag nodigen ze volgens mij nog meer vrienden, familieleden of andere belangstellenden uit.
Mensen, mensen.. Handen vol.. Onze kippen hadden op hun beurt dus ook weer tuinfeest, want alle rupsen die manlief van de kolen plukte verdwenen -nadat hij ze over het hekje kieperde- nog voor ze de grond aan konden raken. Hap slik weg, probleem (gedeeltelijk) opgelost. 
Spuiten wilden we liever niet, maar ten einde raad hebben we toch de kolen gespoten. (Ook vroeg in het seizoen al, want al heel snel zat het vol rupsen)
Maar niet getreurd, we hadden uiteindelijk nog precies genoeg kool om de pot helemaal te vullen!:-)


De kolen klaar om geschaafd te worden. 
En ik heb me maar 1x in m'n vingers gesneden, dat mag ook wel in de krant (hè mam, haha). 


Manlief stampte de kool. Dat moet gebeuren om het vocht uit de sliertjes te stampen. 


Het werd een lekkere kledderboel, en als hij iets te hard stampte vlogen de spetters je om de oren. 


En nu staat de pot naast de kachel, want de eerste 2-3 dagen moet de pot lekker warm staan, ca. 21-25 graden volgens onderstaand boekje. Dat boekje zat in het startpakket dat wij bij de brouwmarkt kochten. 


En nu vooral veel geduld hebben, ergens in december kunnen we (hopelijk) de eerste zuurkool eten! 

- - - - - 

Afgelopen en vorige week verdwenen er weer heel wat gevulde weckpotten in de kast. Onder andere deze:




De gezeefde tomaat is wel erg waterig, volgend jaar willen we ook een gedeelte vleestomaten verbouwen aangezien die geschikter zijn voor tomatensaus. Als soep zijn deze tomaten wel erg lekker, dus ik denk dat deze gezeefde tomaten ook als soep zullen eindigen. 

- - - - - 


Die groeien naast het kippenhok. Zal ook wel van het kippenvoer komen. De kippen vinden het heerlijk, die rijpe halmen. 


Aan de wandel.. Nu de meeste dingen uit  de groentetuin zijn morgen de kippen af en toe een poos uit de ren. Die plank links van het hekje is er voor dat ze niet direct naar de groentetuin wandelen. En ze trekken zich er nog wat van aan ook! (Behalve gisteravond, toen waren ze druk op beestjes-jacht)


Jong katje van de buren.


Het is echt een boef.. Regelmatig komt ze even buurten. Gisteren liep ze zelfs in onze slaapkamer.. Ahum!! 

Zo interessant, zo'n prei.. :-)



Gisteravond een heerlijke, eenvoudige ovenschotel met prei gemaakt. Ik had gehakt rul gebakken, ui er door gefruit. Gekruid met peper en kerrie en een beetje zout. Prei er door, gebakken tot het een stuk geslonken was. Ondertussen van wat aardappels een puree gemaakt. Prei met gehaktmengsel op de bodem van de ovenschotel, aardappelpuree erop gedaan. Beetje geraspte kaas er over en 30 minuten op 200 graden in de oven. Erg lekker! 

Een hele fijne dag nog!
Groetjes, Marike